正在维修翻新的艾资哈尔清真寺到处都是绿色帷帐。始建于公元975年的的艾资哈尔清真寺是艾资哈尔大学的前身。艾资哈尔大学比牛津、剑桥大学建立还要早近200多年，是世界上最早的大学之一。艾资哈尔大学在教学上有较先进的实验室和场地，医学院仅开罗就有5个附属医院供学生实习。