今天要介绍的摄影师Ryan Matthew Smith正是一位钻研烹饪艺术与科学的行家，要带大家来看看料理时的剖面图！Smith的料理是个动作！所以大部分的剖半照片都是捕捉动态画面的瞬间，尤其是当厨师正在操作的时候更是难上加难，剖半的锅子也能炒菜这件事实在太令人震惊了，毕竟许多人用完整的锅子都没办法炒出个名堂来。

　　这些照片带大家从不同的角度去认识烹饪，除了品尝料理的味道、欣赏精美的摆盘，更希望大家了解料理的过程。因为烹饪就像一门艺术一样，结合了食物的色彩之美、厨师的力量之美，还有食材的变化之美。